Ajaibnya Minyak Zaitun
Minyak zaitun atau biasa dikenal dengan bahasa kerennya olive oil adalah minyak yang di anggap lebih menyehatkan dari minyak goreng biasanya. Minyak zaitun yaitu minyak yang diperoleh dari buah zaitun. Minyak zaitun biasanya digunakan untuk memasak,kosmetik,obat-obatan herbal, dan sabun bahkan bisa digunakan sebagai bahan bakar. Minyak zaitun dianggap lebih baik dari minyak biasanya untuk kesehatan kita karena minyak tersebut mengandung lemak tak jenuh yang tinggi. Minyak zaitun mengandung omega 6 dan asam lemak omega 3 yang dibuat dari esktraksi buah zaitun.
Minyak zaitun memiliki kadar keasamanan yang berbeda-beda.Jenis-jenis minyak zaitun berdasarkan tingkat keasamanya dibedakan menjadi extra virgin olive oil,virgin olive oil,fino,pure,dan light.Berikut adalah manfaat minyak zaitun:
1. Menurunkan kadar kolestrol
Di dalam minyak zaitun terdapat campuran antioksidan yang dapat menurunkan kolestrol buruk atau biasanya dikenal dengan LDL sekaligus minyak zaitun bisa mempertahankan kadar kolestrol baik atau biasanya dikenal dnegan HDL dalam tubuh kita.
2.Menurunkan resiko terkena penyakit jantung
Minyak zaitun memiliki kandungan polifenol yang bisa menurunkan resiko kita terkena penyakit jantung.Namun, kita juga harus mengimbangi dengan pola hidup sehat seperti tidur yang cukup,rutin berolahraga,makan makanan sehat,dan menghindari stress.
3. Mengontrol tekanan darah dalam tubuh
Mengonsumsi minyak zaitun bisa membantu kita mengontrol tekanan darah kita. Minyak ini sangat dianjurkan bagi pengidap hipertensi yang ingin mengontrol tekanan darahnya. Tekanan darah kita yang terkontrol setiap harinya bisa meminimalkan resiko kita terkena berbagai penyakit misalnya penyakit jantung.
4. Mencegah kita terkena kanker
Pola makan yang sehat dan ditambah dengan mengonsumsi asupan minyak zaitun bisa meningkatkan kandungan antioksidan dalam tubuh. Antioksida bisa menangkal radikal bebas dalam tubuh kita sehingga bisa mencegah penyakit kanker.
5. Mencegah terjadinya obesitas
Kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam minyak zaitun bisa mengolah lemak dalam tubuh kita. Hal tersebut lah yang membuat pengolahan lemak dalam tubuh kita terbantu. Hal ini yang membuat orang yang ingin menjaga berat badan sangat terbantu dan bisa mencegah obesitas. Apalagi jika kita mengimbanginya dengan pola makan yang sehat dan olaharga yang rutin.