Penderita diabetes yang juga mengidap hipertensi (tekanan darah tinggi) perlu memperhatikan pola makan dan menu diet mereka dengan cermat. Kombinasi diabetes dan hipertensi meningkatkan risiko komplikasi kesehatan, seperti penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah. Oleh karena itu, menjaga kontrol gula darah dan tekanan darah menjadi sangat penting. Berikut adalah beberapa panduan untuk pola makan dan menu diet bagi penderita diabetes dengan hipertensi:

**1. **Kontrol Karbohidrat:**
Pemilihan karbohidrat yang tepat dapat membantu menjaga kadar gula darah dan tekanan darah. Penderita diabetes dan hipertensi sebaiknya memilih karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan, yang lebih lambat dicerna dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.

**2. **Rendah Garam:**
Mengurangi asupan garam sangat penting untuk mengelola tekanan darah tinggi. Batasi konsumsi makanan yang tinggi garam, seperti makanan olahan, makanan cepat saji, dan makanan kalengan. Gunakan rempah-rempah dan bumbu alami sebagai pengganti garam.

**3. **Asupan Serat yang Tinggi:**
Serat dapat membantu mengendalikan gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Makanan kaya serat termasuk sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh. Serat juga dapat membantu mengurangi penyerapan gula dan lemak, mendukung manajemen berat badan.

**4. **Sumber Protein Sehat:**
Pilih sumber protein sehat, seperti ikan berlemak, daging tanpa lemak, telur, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Protein dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan memelihara otot sehat.

**5. **Makanan Kaya Potasium:**
Potasium dapat membantu menyeimbangkan efek natrium pada tekanan darah. Sumber potasium yang baik meliputi pisang, alpukat, kentang, bayam, dan yogurt rendah lemak.

**6. **Makanan Kaya Magnesium:**
Magnesium dapat membantu mengatur tekanan darah dan sensitivitas insulin. Makanan yang kaya magnesium meliputi kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, dan ikan.

**7. **Batasi Konsumsi Lemak Jenuh dan Trans:**
Lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti daging berlemak, makanan olahan, dan kue kering. Pilih lemak sehat dari minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.

**8. **Mengontrol Porsi Makan:**
Menjaga kontrol porsi makan adalah kunci untuk mengelola berat badan dan gula darah. Gunakan piring kecil dan hindari makan berlebihan.

**Contoh Menu Diet:**
– Sarapan: Oatmeal dengan buah segar dan almond.
– Makan Siang: Salad sayuran hijau dengan potongan daging ayam tanpa kulit dan dressing minyak zaitun.
– Camilan: Yogurt rendah lemak dengan potongan buah.
– Makan Malam: Ikan panggang, quinoa, dan sayuran panggang.

Penting untuk diingat bahwa setiap orang memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda, dan menu diet sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan kesehatan individu. Selain itu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang lebih spesifik dan personal. Melibatkan profesional kesehatan dalam perencanaan diet dapat membantu memastikan bahwa rencana makan sesuai dengan kondisi kesehatan dan tujuan manajemen penyakit.