Apakah kalian pernah mencicipi biji selasih? Biasanya selasih ini sering digunakan untuk bahan kuliner, baik untuk makanan maupun minuman. Biji selasih ini mempunyai ukuran yang kecil dan berwarna hitam, pada saat di rendam dengan air, maka biji selasih ini akan berubah menjadi tekstur yang terlihat seperti telur katak.
Biji selasih berasal dari tanaman basil yang dimana daunnya di gunakan sebagai bumbu masakan ini mengandung banyak senyawa aktif yang baik bagi tubuh. Kandungan yang terdapat pada biji selasih seperti vitamin K, protein, senyawa polifenol, vicentin, zat besi, anti oksida yang tinggi dan fitokimia.
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Biji selasih ini mempunyai kandungan serat prebiotik yang disebut sebagai pectin. Kandungan ini mempunyai manfaat yang dapat meningkatkan bakteri baik pada usus. Sehingga bisa untuk membantu dalam mencegah penyakit karena bakteri jahat dan sembelit.
Biji selasih juga dapat digunakan sebagai salah satu makanan yang dapat membantu menetralkan berat badan. Biji selasih ini dapat membantu dalam menurunkan berat badan karena terdapat kandungan serat yang tinggi, yang menjadikan kenyang lebih lama.
2. Mencegah Diabetes
Biji selasih dapat membantu dalam menetralkan karbohidrat pada tubuh menjadi glukosa. Sehingga khasiat ini lah yang bisa menjadikan biji selasih ini baik untuk di konsumsi oleh para penderita diabetes tipe 2. Dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat dapat membantu dalam mengurangi resiko terkena diabetes.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Asupan yang terdapat pada biji selasih ini sangat baik untuk mengontrol kolestrol. Sedangkan anti oksida nya bisa untuk melindungi pembuluh darah dan mencegah pada pembentukan plak.
4. Mencegah Insomnia
Saat anda sedang mengalami insomnia, maka sebaiknya atasi dengan menggunakan obat herbal. Karena jika mengkonsumsi obat tidur dapat memberikan efek yang mempengaruhi pada kesehatan ginjal, anda bisa menggunakan biji selasih untuk mengatasi insomnia. Kandungan zat sedative didalamnya dapat memberikan efek yang menenangkan pikiran dan rasa kantuk.
5. Mengandung Omega 3
Ternyata bukan hanya pada ikan saja, tapi omega 3 juga terdapat di biji selasih. Omega 3 adalah salah satu asam amino yang baik untuk tubuh. Yang dimana pada zat ini dapat bekerja dalam melindungi beberapa organ tubuh seperti otak dan jantung.