Pare merupakan salah satu tumbuhan merambat yang mudah di dapatkan di Negara tropis seperti Indonesia. Walaupun sangat banyak, sayuran ini tidak begitu di sukai karena mempunyai rasa yang pahit.

Walaupun mempunyai rasa yang pahit dan jarang di sukai, pare ini mengandung banyak nutrisi bagi kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi ini seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K. Di dalamnya juga terdapat mineral seperti mangan, potassium, magnesium dan seng. Bukan cuman hanya baik bagi kesehatan tubuh, akan tetapi mengkonsumsi pare juga bisa menjadikan kulit terlihat lebih cerah dan sehat.

1. Menjaga Kesehatan Mata
Pare memiliki kandungan flavonoid seperti alfa-karoten, lutein, zeaxanthin, dan beta karoten yang bisa bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata. Sehingga, dengan mengkonsumsi pare bisa untuk meningkatkan penglihatan anda terutama pada malam hari, dan juga memperlambat degenerasi makula.

2. Mengendalikan Gula Darah
Pare mempunyai sifat seperti insulin, yang membantu membawa gula darah ke dalam sel menjadinnya sebagai energy. Pare juga dapat mencegah penumpukan gula darah dan memindahkannya ke hati, jaringan lemak dan juga otot.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Di musim ini terkena penyakit itu sangat mudah, maka di anjurkan untuk mengkonsumsi makanan sehat seperti mengkonsumsi sayur pare. Hal ini bukan karena tanpa alasan, akan tetapi karena pare memiliki kandungan anti oksidan yang banyak seperti vitamin C. Anti oksidan membunuh radikal bebas pada tubuh dan menghilangkan senyawa berbahaya lain penyebab timbulnya penyakit.

4. Meredakan Asma
Pare juga dapat membantu dalam mengurangi gejala yang di akibatkan oleh kondisi pernapasan seperti asma, deman, dan bronchitis. Hal ini karena pare mempunyai sifat anti inflamasi, antivirus dan antihistamin yang baik untuk pernafasan anda.

5. Menjadikan Kulit Tetap Sehat
Pare bisa untuk menjaga kulit agar tetap sehat. Karena pare mengandung vitamin yang bisa membantu kulit dalam pemulihan dari penyakit seperti psoriasis dan eczema. Bebas dari toksin. Ini lah kunci kulit sehat bercahaya dan terbebas dari beruntusan.