Ayam kalkun lebih sering dikenal sebagai salah satu ciri khas dari raya Thanksgiving di Amerika Serikat, sejak abab ke 19 ini ayam kalkun sudah melekat dengan adanya perayaan ini karena jenis ayam kalkun memiliki ukuran yang sangat relatif besar dibandingkan dengan ukuran pada ayam biasa, maka dari ini ayam kalkun sangat cocok dimakan bersamaan bersama keluarga.
Di Indonesia, mengkonsumsi ayam kalkun belum begitu dikenal oleh masyarakatnya. Selain ayam kalkun sangat jarang ditemukan dipasaran, harganya juga pastinya cenderung lebih mahal dibandingkan dengan harga ayam biasa pada umumnya sehingga hal ini juga yang membuat orang masih belum berpaling untuk membeli ayam kalkun yang memiliki sumber protein ini.
Tapi sekarang ini dengan meningkatnya gaya hidup yang sehat dengan tren mengkonsumsi ayam kalkun juga sudah semakin menanjak karena daging ayam kalkun yang cenderung lebih rendah kandungan lemaknya dan juga dinilai lebih sehat dibandingkan dengan jenis ayam biasa. Lalu apakah ini benar?
Berikut manfaat mengkonsumsi ayam kalkun seperti :
1. Memperoleh sumber protein yang sehat
2. Mengurangi risiko kanker
3. Baik untuk pengidap diabetes
4. Menyehatkan jantung
5. Mencegah Alzheimer
6. Menyehatkan otot
Meskipun sama-sama memiliki sebutan ayam, namun masih banyak orang yang menilai bahwa daging ayam kalkun pastinya sudah lebih sehat dibandingkan dengan ayam biasa. Tapi jika diteliti lebih lanjut dalam lagi, jenis keduanya sama-sama memiliki kandungan protein yang sehat dan baik untuk tubuh. Karena jika dilihat secara detail kandungan proteinnnya, pada sekitar 30gr dada ayam kalkun ini memiliki kandungan 8gr protein sedangkan pada ayam biasa untuk berat yang sama memiliki kandungan 9gr protein.
Pada daging paha bawah ayam kalkun dan ayam biasa juga tentunya sama-sama memiliki kandungan jumlah protein yang sama tentunya. Lalu untuk bagian paha atas ayam kalkun lebih sedikit banyak kandungan proteinnya dibandingkan dengan bagian paha atas ayam biasa. Maka dengan demikian kalian juga sudah dapat menyimpulkan bahwa ayam kalkun ataupun ayam biasa ini sama-sama memiliki dan menjadi sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan.
Setelah kalian mengetahui beberapa manfaat dari ayam kalkun kalian tentunya sudah tidak sabar untuk mencobanya. Namun, satu hal yang perlu kalian ketahui bahwa tubuh memang membutuhkan protein namun jangan terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan protein secara berlebihan.