Arsip Tag: sayuran

Tempe Mengandung Berbagai Manfaat dan Oksida Yang Tinggi

Siapa sih disini yang tidak mengenal tempe? Makan satu ini berasal dari Indonesia dan banyak di konsumsi secara luas oleh para masyarakat, bahkan mungkin ada setiap meja makan setiap hari. Bukan hanya enak, ternyata tempe mengandung banyak manfaat.

Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal sudah berabad lalu. Selama ini mungkin beberapa orang menganggap kalau tempe ini hanya sebatas lauk pendamping nasi yang sangat menggoda. Padahal tempe ini mengandung manfaat yang juga sangat menggoda.

1. Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit jantung adalah salah satu bentuk kelainan pembuluh darah karena adanya terjadi penumpukan lemak di dalam dinding pembuluh darah yang disebutkan sebagai Atherosclerosis. Tempe dapat anda konsumsi untuk membantu dalam pencegahan penyakit jantung. Karena mengandung zat yang memiliki sifat hipokolesterolemik seperti asam lemak (PUFA), protein, vitamin E, niacin, isoflavon, kalsium, karotenoid dan serat pangan.

2. Menurunkan Kadar Kolestrol
Niacin dan Isoflavon yang terdapat pada tempe ini memang sudah terbukti sangat ampuh untuk menurunkan kadar kolestrol Jahat (low-density lipoprotein ) dengan secara alami untuk orang- orang yang mengalami stroke dan serangan jantung karena memiliki kadar kolestrol dan trigliserida tinggi, sementara kadar kolestrol baiknya sangat rendah.

3. Mencegah Penyakit Pada Saluran Pencernaan
Tempe mengandung sangat banyak serat yang dapat mencegah penyakit saluran pencernaan seperti infeksi pada saluran percernaan, hernia dan kanker. Selain itu protease, amilase dan enzim lipase yang di produksi oleh jamur tempe yang masing- masing sangat baik untuk pencernaan. Lemak, karbohidrat dan protein sangat membantu dalam proses pencernaan makanan pada tubuh.

4. Mencegah Asma
Tempe mengandung asam lemak tak jenuh (asam oleat, linoleat, linolenat) dan serat pangan, yang dapat mencegah dan mengurangi tingkat peradangan pada pernapasan, dan menguatkan sel kekebalan pada paru- paru.

5. Memenuhi Vitamin B-12
Vitamin B-12 yang terdapat pada tempe ini sangat di perlukan oleh tubuh, yaitu untuk pembentukan sel darah merah. Apa bila sampai mengalamai defisiensi vitamin B-12, maka anda akan mengalami anemia pernisiosa seperti sakit kepala, Mual, Rasa kesemutan dan penurunan berat badan.

Manfaat Yang Didapat Saat Minum Jus Sayuran Segar

Sayuran sering di hindari oleh anak- anak dan bahkan juga orang dewasa. Padahal sayuran mengandung nutrisi yang di perlukan oleh tubuh. Walaupun begitu, dalam proses memasak sayur selama ini mengakibatkan nutrisi yang ada di dalamnya berkurang. Salah satu cara terbaik agar bisa mengkonsumsi sayuran adalah dengan cara membuatnya menjadi jus segar.

Membuat jus sayuran segar sangat mudah dan cepat. Selain itu, nutrisi yang terdapat pada sayuran juga lebih banyak di bandingkan dengan sayur yang di masak. Berikut ini beberapa manfaat yang dapat dengan mengkonsumsi jus sayuran setiap hari.

1. Membantu Dalam Menurunkan Berat Badan
Manfaat jus sayuran adalah bisa untuk membantu dalam menurunkan berat badan. Tubuh tidak akan menyimpan lemak pada saat anda mengkonsumsi makanan dalam bentuk cair dibandingkan dengan mengkonsumsi makanan yang dalam bentuk utuh. Selain itu menjadikannya sebagai jus yang bisa untuk membantu anda dalam menurunkan berat badan tanpa membuat anda menjadi kehilangan nutrisi yang ada di dalamnya.

2. Sumber Nutrisi
Pada saat sayur di olah dengan cara memasaknya, maka banyak nutrisi yang hilang. Tapi dengan membuatnya menjadi jus, anda akan bisa mendapatkan nutrisi yang lebih banyak. Beberapa jus sayur yang bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik dan menyehatkan tubuh.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Banyak orang merasa keberatan mengkonsumsi 10 wortel setiap hari, tapi dengan membuatnya menjadi jus dan menambahkan sedikit seledri dan jahe, maka anda bisa mengkonsumsi manfaatnya setiap sehari. Jahe juga baik untuk masalah pencernaan dan meningkatkan energy. Selain itu jus sayur ini bisa untuk meningkatkan system kekebalan tubuh anda.

4. Menghilangkan Racun Pada Tubuh
Jika selama ini anda sering mengkonsumsi makanan yang tidak sehat atau melakukan gaya hidup yang tidak sehat, mengkonsumsi jus sayuran setiap hari bisa untuk menjadi salah satu cara mudah dan sehat agar bisa menghilangkan racun dari dalam tubuh dan membuat tubuh menjadi lebih segar. Kadar air dan anti oksida yang terdapat pada jus sayuran ini bisa untuk menghilang semua racun yang pada tubuh anda jika anda sering mengkonsumsinya.