Pastinya masalah kuliner diindonesia tidak perlu lagi diragukan akan cita rasa suatu masakan. Banyak macam bahan bisa dijadikan olahan yang sangat menarik bagi penduduk lokal hingga turis mancanegara contohnya olahan dari bahan tak ketinggalan Siput,Keong dan Bekicot ternyata bisa menjadi sajian yang menarik dan sangat lezat yang dicampurkan bumbu khas dari ala Nusantara.

1. Sate Bekicot
Merupakan masakan yang bisa ditemui di daerah jawa timur Kediri tenyata olahan sate bekicot tidak kalah dengan sate lainnya dimana daging bekicot yang kenyal dan lembut sangat cocok ditambah bumbu kacang yang rasanya gurih disini hanya bisa proses pengolahannya yang harus benar agar tidak ada aroma amis yang keluar.

2. Gonggong Rebus
Merupakan daging siput yang kenyal dan lembut serta tidak berlendir saat sudah matang. biasanya untuk memakannya harus menggunakan tusukan dan untuk melengkapi nikmatnya gonggong rebus bisa dicocol dengan membuat saus sambal khas Batam yang pastinya sangat cocok untuk menjadi cemilan atau makanan disiang hari.

3. Sayur Kraca
Merupakan masakan yang dari Banyumas ini sangat menarik dimana punya rasa pedas dan gurih. Kraca sendiri adalah keong sawah digunakan sebagai bahan utaman dalam pembuatan makanan ini dimana dicampur dengan bahan bumbu cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan lengkuas. jadinya masakan ini kaya akan cita rasa nusantara yang tidak boleh anda lewatkan.

Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Jepang yang terkenal dengan kelezatannya ? Tapi bagaimana jika makanan yang dimaksudkan justru terbuat dari serangga, tidak main-main, serangga yang digunakan adalah kumbang badak.

Menurut penelitian dan pendapat para ahli kuliner, kedepannya nanti kita akan mengkonsumsi makanan dari jenis serangga karena lebih mudah didapatkan dan dikembangbiakkan. Meskipun begitu, makanan jenis ini tentunya menjadi makanan yang menjijikkan bukan ?

Menurut lansiran pihak Rocketnews, salah satu restoran di Jepang menggunakan bahan kumbang badak sebagai salah satu menu andalannya. Kumbang yang digunakan merupakan kumbang badak asli Jepang yang biasa disebut sebagai Kabutomushi.

Bentuk dari kumbang ini memang sangat cantik dan sangat disenangi para kolektor serangga. Biasanya serangga ini digunakan untuk melakukan gulat serangga.

Salah satu restoran yang menyediakan menu ini adalah Rare Beast Pub yang terletak di Yokohama. Dari namanya saja kita sudah tahu bahwa restoran ini menyediakan berbagai menu makanan dari bahan yang menjijikkan seperti ulang dan serangga.

Menurut penikmat kuliner ini, rasa dari kumbang badak sangatlah unik. Kumbang badak biasanya disantap dengan perasan jeruk lemon dan ditemani segelas bir dingin untuk menambah rasa. Sebenarnya penyajian serangga ini dianggap oleh banyak orang lebih manusiawi ketimbang menu lainnya seperti kura-kura, ikan paus ataupun kuda.

Untuk seporsi menu kumbang badak, kita akan mendapatkan dua ekor kumbang yang ditemani dengan beberapa lembar potongan lemon. Menurut pendapat orang yang mengkonsumsinya, rasanya seperti mengigit perut kecoak. Memang untuk makanan ekstrim semacam ini tidak semua lidah bisa menerimanya. Tertarik untuk mencobanya ?

Salah satu makanan dari negeri sakura, jepang adalah katsu. Jenis makanan ini sangat disukai masyarakat Indonesia karena dianggap paling pas dengan selera dan lidah orang Indonesia.Seperti yang kita tahu, ada berbagai jenis katsudon yang ada dipasaran saat ini, tetapi yang paling digemari adalah chicken katsudon.

Tentu bahan utama yang digunakan adalah daging dada ayam. Selain harganya yang cukup terjangkau, makanan ini juga termasuk makanan halal mengingat masyarakat Indonesia sebagian besar adalah kaum muslim.Ada beberapa cara untuk menikmati chicken katsudon, salah satunya dengan menambahkan toping bawang bombay gurih serta telur setengah matang yang hangat.

Biasanya kuliner ini juga disajikan bersama sup yang dinamakan sup dashi. Sup dashi ini memiliki cita rasa yang “light” atau ringan dengan aroma yang khas.Salah satu jenis yang disukai masyarakat Indonesia adalah curry chicken katsudon, yakni ayam yang goreng krispi lalu disiram dengan kuah kari khas Jepang yang kental dan dilengkapi dengan potongan kentang dan wortel.

Biasanya untuk pilihan nasi yang digunakan ada beberapa jenis, yang paling populer di Indonesia adalah butter rice atau nasi yang diberi mentega. Selain memberikan efek harum, mentega juga dipercaya dapat merangsang nafsu makan kita.Jika kalian ingin mencicipi kuliner ini, kalian bisa mampir ke gerai Shirokuma.

Dikedai katsudon yang ini, ada berbagai bentuk lucu yang disajikan, mulai dari kelinci hingga beruang. Selain dapat memberikan foto yang instagramable, rasa yang ditawarkan juga sangat lezat dan pastinya ramah untuk kantong kita.